Gildas, di lezioni private di cucina a Genève

I punti forti di Gildas

Chef indépendant 25 ans d'expérience dont 12 ans sur Genève propose de transmettre ces connaissances culinaires et va vous apprendre à valoriser les produits de votre quotidien.

Originaire de Bretagne et passionné de cuisine depuis ma plus tendre enfance, je m'oriente dès l'âge de 15 ans vers l'école hôtelière. Après avoir parcouru la France, j'ai œuvré dans divers établissements prestigieux de la place genevoise pendant 12 ans aussi bien dans des restaurants gastronomiques, des restaurants d'entreprises, des collectivités de luxe et banque privées.

Je vous apprends à réaliser une cuisine gourmande en utilisant les produits locaux et de saison pour vos repas du quotidien ou pour des moments plus festifs.

Je souhaite vous transmettre mes connaissances culinaires pour que vos repas soit toujours une réussite quand vous inviterez vos amis et votre famille à déguster vos menus.

Déroulement de la rencontre culinaire :

Accueil
Présentation des produits
Description de l'objectif, de la recette, du menu, du thème
Réalisation de la recette
Dégustation, moment souvent très attendu
Échange autour des impressions gourmandes.